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Chunky Gemüsesuppe Wurst-und Leber-Kasserolle Geräucherte Schellfische Casoulet
Chunky Gemüsesuppe
Wurst-und Leber-Kasserolle
Geräucherte Schellfische Cassoulet

1 tspn öl, 1 hackte Zwiebel
Karotten 8oz geabzogen und gehackt
Schwede 8oz abgezogen und gehackt
Kartoffel 8oz abgezogen und gehackt
1 tspn trocknete Salbei, 2 tbspn Tomatepüree
1.5 Pints Huhn- oder Gemüsevorrat
1 Zucchini geschnitten, 3oz gefrorene Erbsen


2 Zwiebeln, 2 tbspn Pflanzenöl
1 tspn demerara Zucker, Leber des Lamms 8oz
1 Pfund Schweinswürste, Karotten 80z geabzogen und geschnitten
15 Unze Dose rote weiße Bohnen abgelassen
1-Pint-Rinderbestand, Salz und Pfeffer

8oz geräucherte Schellfische, 1 Lorbeerblatt
halbe Pintmilch, Butter 1oz
4oz vermehrt sich abgewischt und geschnitten explosionsartig
1 waagerecht ausgerichtetes tbspn Ebene Mehl
Dose 15oz Bohne oder Butterbohnen
Schwarzer Pfeffer, 2-Pint-Kasserolleteller
Spitze - Brotkrumen des Weiß 2oz
Käse des Cheddarkäses 1oz zerrieben
halbes waagerecht ausgerichtetes tspn Senfpuder

Heizen Sie öl und addieren Sie Zwiebel, Karotten, Schweden und Kartoffel. Rühren Sie sich bis Gemüse sind überzogen, für 5 Minuten bedecken Sie und schwitzen Sie. Fügen Sie Salbei, Tomate, Püree und auf lagersimmer für ungefähr 20 Minuten hinzu. Fügen Sie Zucchini und Erbsen und simmer für andere 5 Minuten hinzu. Jahreszeit falls erforderlich. Serve mit crusty Brot Ziehen Sie ab und schneiden Sie Zwiebeln in Ringe, heizen Sie das öl in einer großen Wanne, bis die Zwiebeln erwichen haben, sich rühren im Zucker, in der Abdeckung und im Koch auf einer sehr langsamen Hitze für 5 Minuten. Schneiden Sie die Leber in dünne Streifen und fügen Sie Zwiebeln hinzu, heben Sie die Hitze und den Koch bis leicht Braunes an. Grillen Sie die Würste dann Schnitt in 1 " Stücke und fügen Sie der Wanne hinzu. Addieren Sie Karotten und weiße Bohnen, Mischung gut. Addieren Sie Rinderbestand und kochen Sie für ca. 1hr 15 Minuten auf einer niedrigen Hitze. Seaon falls erforderlich.

Pochieren Fische in der Milch und im Lorbeerblatt für 10 Minuten, bis gerade gekocht. Entfernen Sie die Fische und Flocke und Milch aufheben aber, entfernen Sie Lorbeerblatt. Schmelzen Sie die Butter in einer Wanne hinzufügen Pilze und Koch leicht für den 5-Minute-Löffel in Kasserolleteller mit einem gekerbten Löffel. Fügen Sie Mehl den Säften in der Wanne hinzu und Koch für ungefähr 1 Minute fügen die Milch wenig hintereinander gut sich rühren, nach jeder Hinzufügung hinzu. Wenn Mischung einem Soßekoch für 2 Minuten steht. Addieren Sie Fische, Bohnen und Pfeffer. Spoon überpilze.

Übersteigend - mischen Sie Spitzebestandteile und Löffel über den Fischen, Braun unter einem heißen Grill. Serve sofort.

     
     
  Rezepte durch Grace Gray der Pfeife ©Scotland4me.net2006