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“Ricette„
CHOWDER AFFUMICATO DEL GRANOTURCO DOLCE E DEGLI EGLEFINI BRACIOLE DI MAIALE DELLA SENAPE DEL MIELE

PUDDING DELLA LIMETTA E DEL LIMONE

Chowder dei pesci

Braciole di maiale

Pudding della limetta e del limone

1 olio del tbsp
1 cipolla finemente tritata
una patata dalle 12 once tagliata
un latte dalla 1 pinta
un granoturco dolce dalle 8 once inscatolato o congelato
8 once hanno fumato gli eglefini pelati e flaked

4 braciole di maiale
burro fuso 2 once
4 tbsps rimuovono il miele
1 polvere di curry del tsp
una senape delicata dei 2 tbsps

un burro dei 100 gms
zucchero della rotella dei 175 gms
4 uova separate
50 gms Plain la farina
2 tbsps hanno macinato le mandorle
50 ml di latte
Zest con precisione grattato e una spremuta di 2 limoni
Zest con precisione grattato e una spremuta di 2 calci
6 tazze o tazze di a microonde leggermente imburrate

Riscaldi l'olio in una vaschetta ed aggiunga la cipolla. Copra ed il sudore per 5 min. aggiunge la patata ed il latte e porta al boil. Rimuova dal calore e la copertura da levarsi in piedi per 20 min. si mescola nel granoturco dolce e sparge gli eglefini sulla parte superiore. La copertura e il simmer delicatamente per 5 minuti o fino ai pesci è cucinata attraverso. Mescoli delicatamente e condisca per avere un sapore.

Intossichi insieme il Mk 5, una miscela dei 190 C. tutti gli ingredienti tranne i tagli. Ponga questi in un piatto dal ovenproof in un a un solo strato. Versi sopra la miscela del miele e cuocia per 40 minuti o fino ad offerta.

 


Intossichi il Mk 4 un burro crema dei 180 C., lo zucchero e lo zest e la spremuta, la miscela sembreranno cagliati. Batti in rossi d'uovo uno alla volta, popolare nella mandorla, farina e latte. Sbatti i bianchi dell'uovo finchè la fase peak molle quindi si piega delicatamente nella miscela. sembr tranquillo cagliato ma continuare. Versi la miscela nelle tazze unte allora dispongono in una latta profonda di torrefazione con abbastanza acqua per venire a metà strada sulle tazze. Cuocia per 20 min. Una volta risultata la spremuta sarà andato alla parte inferiore delle tazze in modo da cadrà i lati del pudding.

  Ricette dalla Grace Gray del Fife ©Scotland4me.net2007