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“Recetas”
CHOWDER SMOKED DE LOS ABADEJOS Y DEL MAÍZ DULCE TAJADAS DE CERDO DE LA MOSTAZA DE LA MIEL

PUDINES DEL LIMÓN Y DE LA CAL

Chowder de los pescados

Tajadas de cerdo

Pudín del limón y de la cal

1 aceite del tbsp
1 cebolla cortada en trozos pequeños
patata de 12 onzas cortada en cubitos
leche de 1 pinta
maíz dulce de 8 onzas conservado o congelado
8 onzas fumaron los abadejos pelados y flaked

4 tajadas de cerdo
mantequilla derretida 2 onzas
4 tbsps despejan la miel
1 polvo de curry del tsp
mostaza suave de 2 tbsps

mantequilla de 100 gms
azúcar del echador de 175 gms
4 huevos separados
50 gms aclaran la harina
2 tbsps molieron las almendras
50 ml de leche
Ánimo finalmente rallado y jugo de 2 limones
Ánimo finalmente rallado y jugo de 2 cales
6 tazas o tazas de la microonda ligeramente untadas con mantequilla

Caliente el aceite en una cacerola y agregue la cebolla. Cubra y sude por 5 minutos. Agregue la patata y la leche y tráigalos a la ebullición. Quite del calor y de la cubierta para estar parado por 20 minutos. Revuelva en el maíz dulce y disperse los abadejos en la tapa. La cubierta y el simmer suavemente por 5 minutos o hasta los pescados se cocina a través. Revuelva suavemente y sazone para probar.

Provea de gas Mk 5, mezcla de 190 C. junto todos los ingredientes excepto las tajadas. Ponga éstos en un plato del ovenproof en una sola capa. Vierta sobre la mezcla de la miel y cueza al horno por 40 minutos o hasta oferta.

 


_ proveer de gas Mk 4 de 180 c. poner crema mantequilla, azúcar y ánimo y jugo, mezcla parecer cuajar. Golpe en las yemas de huevo una a la vez, doblez en la almendra, harina y leche. Bata los blancos del huevo hasta que la etapa máxima suave después dobla suavemente en la mezcla. mirada inmóvil cuajada sino continuar. Vierta la mezcla en las tazas engrasadas entonces colocan en una lata profunda de la asación con bastante agua para venir a medio camino encima de las tazas. Cueza al horno por 20 minutos. Cuando está resultado el jugo habrá ido al fondo de las tazas así que caerá abajo de los lados del pudín.

  Recetas de Grace Gray del Fife ©Scotland4me.net2007