PAKHORA
POLLO DE S DE DORRIE'
1.5 tazas de la harina del garbanzo
1 Tsp. Garam Masala
2 Tsps. Sal
Tsp del ½. Cúrcuma de tierra
Tsp del ½. Polvo de chiles
1 agua de taza escasa
1 ajo del clavo (machacado)
4 tazas tajaron vehículos mezclados
Aceite para freír
Bróculi (alinear el plato de la cazuela)
2 tazas cocinadas y pollo tajado
crema de 2 latas de la sopa de pollo
mayonesa de 1 taza
1 tsp. Jugo de limón
tsp del ½. Polvo de curry
migajas de pan suaves de la taza del ½
queso rallado de la taza del ½
2 x 12.3 pasteles cortos congelados de la corteza de la onza paquetes
Huevo batido a esmaltar
1 Apple de cocinar, quitado el corazón y rebanado
setas de 2 onzas, rebanadas
margarina de la onza del ½
10 onzas Sausagemeat, ablandado
2 Tblsps. Perejil fresco tajado
Sal y pimienta
Mezclar junto el polvo de la harina, del masala del garam, de la sal, de la cúrcuma y de chiles. Agregar el agua que hace gradualmente un talud grueso. Revolver adentro el ajo y mezclarse bien. Permitir colocarse por 30 minutos. entonces golpe otra vez. Agregar los vehículos mezclados y mezclarse a fondo. Caer las cucharillas de la mezcla en el aceite y el cocinero hasta marrón de oro. Drenar en el papel de la cocina. Servir con una salsa de chiles de inmersión.
El uno mismo del ½ que levanta la harina puede ser utilizado para substituir la harina del garbanzo del ½.
Cocinar parcialmente el bróculi para alinear un plato engrasado de la cazuela. Cubierta con el pollo. Mezclar juntos Mayo, el jugo de limón y el polvo de curry. Verter sobre el pollo y asperjar con queso rallado. Rematar con las migajas de pan y cocer al horno por 35-40 minutos. en el gas Mk 3/180C
Freír las manzanas y las setas en la margarina después se mezclan en otros ingredientes. Desarrollar los pasteles y cortar seis 5 '' círculos y seis 3”. Cucharear el relleno sobre los círculos grandes y humedecer los bordes. Poner los pequeños círculos en tapa y sellarlos. Poner sobre una hoja de hornada engrasada y cepillar con el huevo batido. Cocer al horno por 30 minutos. en el gas Mk 6/200C. Servicio caliente o frío
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