ПАРЦЕЛЛЫ КОПЧЁНЫХ СЕМГ
CHEESECAKE CAULIFLOWER И ГРИБА
4 части отрезали копчёные семг
плавленый сыр 8 oz
2 Tblsps. Одиночная сливк
2 Tblsps. Creamed хрен
2 Tblsps. Отсеченные Chives
Соль и перец
8 свежих Chives
Клин лимона и свежий укроп, котор нужно гарнировать
Основание - печенье Shortcrust 4 oz
Заполняющ - 1 малый помятый Cauliflower, ый и
сыр коттеджа 8 oz ровный
3 отделенного яичка,
мука 3 oz обыкновенная толком
5 Fl. сливк oz двойная
3 грибы отрезанные oz
2 лука весны, точно - прервано
Соль и перец
Черточка Tabasco
Покрывать - масло 1 oz
мука 1 oz обыкновенная толком
10 Fl. молоко oz
1 грибы отрезанные oz
мука 6 oz обыкновенная толком
масло 4 oz
сахар рицинуса 3 oz
миндалины 1 oz земные
1 яичный желток
1 lb. Варя яблоки
Заскрежетанные кожура и сок 1 лимона
1 Tsp. Земной циннамон
желтый сахарный песок 3 oz мягкий
поленики 8 oz свежие или растаянные, котор замерли
Покрывать - мука 8 oz обыкновенная толком
масло 6 oz
сахар Demerara 4 oz
1 tsp. Земной имбирь
.5 tsp. Земной кориандр
Сливк, котор нужно служить
Положите семг на доску. Смешайте совместно плавленый сыр, хрен, отсеченные chives и приправу в шаре. Разделите смесь ровно между salmon ломтиками и оберните salmon круг завалка. Охладьте на 30 MIN. только перед chives обруча 2 сервировки длинними вокруг каждой парцеллы. Служите с клин лимона и укропом.
Выровняйте» олово 8 с печеньем. Смешайте cauliflower с сыром коттеджа, яичными желтками, луками весны, мукой и двойной сливк. Добавьте отрезанные musrooms, Tabasco и приправу. Юркните белизны яичка и сложите через смесь. Полейте в основание печенья ths и испеките на 1hr 15 MIN. Для того чтобы сделать отбензинивание сделать белый соус с маслом flour и молоком, добавьте отрезанные грибы. Полейте соус над испеченным cheesecake и послужите горячий. Наполните газом Mk 3/180C
Смешайте совместно муку, масло, сахар, миндалины и яичный желток для того чтобы сделать тесто. Отожмите в 8» свободно основанное олово и холодок. Корка, сердечник и прерывает яблока. Сварите в покрынном лотке с маленькими соком и кашеваром лимона до как раз нежого. Добавьте циннамон, кожуру лимона и желтый сахарный песок и разрешение для того чтобы охладить небольш. Испеките основание на 20 MIN. на газе Mk 6/200C. Понизьте печь к Mk4/180C. Зачерпните смесь и поленики ложкой яблока дальше для того чтобы основать. Сделать отбензинивание протереть масло в муку. Добавьте сахар и специи. Пошевелите внутри 2-3 Tblsps. Холодная вода и смешивание с ножом пашут кусковатое. Ложка на плодоовощ и уровень. Испеките на 35-40 MIN. холодных в холодке олова на 3 hrs. перед извлекать олово и подачу с сливк.
©Scotland4me.net2004-2009