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“Recetas” |
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PAQUETES DE LOS SALMONES AHUMADOS |
PASTEL DE QUESO DE LA COLIFLOR Y DE LA SETA |
TORTA DE LA MIGAJA DE LA FRAMBUESA DE APPLE | |
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4 pedazos rebanaron salmones ahumados |
Base - pasteles del Shortcrust de 4 onzas Llenando - 1 pequeña coliflor, hervida y triturada El rematar - mantequilla de 1 onza |
harina llana de 6 onzas El rematar - harina llana de 8 onzas |
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Poner los salmones en un tablero. Mezclar juntos el queso poner crema, el rábano picante, las cebolletas cortadas y el condimento en un tazón de fuente. Dividir la mezcla uniformemente entre las rebanadas de color salmón y envolver el redondo de color salmón el relleno. Enfriarse por 30 minutos. Momentos antes de la porción envolver 2 cebolletas largas alrededor de cada paquete. Servir con las cuñas de limón y el eneldo.
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Alinear la” lata 8 con los pasteles. Mezclar la coliflor con requesón, yemas de huevo, las cebollas del resorte, la harina y la crema doble. Agregar los musrooms rebanados, Tabasco y el condimento. Batir las claras de huevo y doblar a través de la mezcla. Verter en base de los pasteles de los ths y cocer al horno para 1hr 15 minutos. Para hacer el desmoche hace que una salsa blanca con la mantequilla flour y la leche, agregar las setas rebanadas. Verter la salsa sobre el pastel de queso cocido al horno y servir caliente. Proveer de gas Mk 3/180C |
Mezclar juntos la harina, la mantequilla, el azúcar, las almendras y la yema de huevo para hacer una pasta. Presionar en 8” lata flojamente basada y frialdad. La cáscara, base y taja las manzanas. Cocinar en una cacerola cubierta con un pequeños jugo y cocinero de limón hasta apenas blando. Agregar el cinamomo, corteza de limón y azúcar marrón y licencia para refrescarse levemente. Cocer al horno la base por 20 minutos. en el gas Mk 6/200C. Bajar el horno a Mk4/180C. Cucharear la mezcla y las frambuesas de la manzana encendido para basar. Para hacer que el desmoche frota la mantequilla en la harina. Agregar el azúcar y las especias. Revolver adentro 2-3 Tblsps. La agua fría y la mezcla con un cuchillo labran aterronado. Cuchara sobre la fruta y el nivel. Cocer al horno por 35-40 minutos. Refrescarse en la frialdad de la lata por 3 horas. antes de quitar la lata y el servicio con crema. |
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Recetas de Grace Gray del Fife |
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