CORONILLA DE LA SETA
mantequilla de 75 gms
200 setas de los gms, cortadas en trozos pequeños
50 migajas de pan de la harina de trigo entero de los gms
queso poner crema de 100 gms
1 pequeña cebolla
1 ajo del clavo, machacado
1 jugo de limón del tsp
Sujetador de nuez moscada molida moscada
Sal y pimienta
4 pechos de pollo sin hueso
espinaca de 200 gms
queso de Ricotta de 175 gms
2 tblspns rallaron el queso de parmesano
1 tsp ralló finalmente la corteza de limón
Nuez moscada molida moscada de la sal, de la pimienta y de la tierra
pasteles de Filo de 8 hojas
Mantequilla derretida para cepillar
300 gms aclaran la harina
azúcar de echador de 150 gms
1 levadura en polvo del tsp
3 huevos
1 extracto de vainilla del tblsp
125 gms tajaron las almendras
50 gms secaron las cerezas (opcionales)
Poner la mantequilla, la cebolla y el ajo en un tazón de fuente grande. Microonda en el colmo por 3 minutos. Agregar a las setas y a cocinero tajados otra vez por 4 minutos. Agregar todos los ingredientes restantes. Poner en un envase y una frialdad hasta sistema.
Poner la espinaca en una cacerola y el calor hasta marchitado. Exprimir hacia fuera tanto líquido como sea posible entonces tajar áspero. Poner el ricotta en un tazón de fuente y batirlo bien, agregar el parmesano, la corteza de limón, la sal, la pimienta y el nuez moscada molida moscada. Agregar la espinaca. Hacer un bolsillo en cada pecho de pollo y llenar cada uno de un cuarto de la mezcla del queso. Utilizar 2 hojas de filo y cepillarlas con mantequilla derretida. Colocar uno encima del otro y colocar un pecho de pollo cerca de 1/3 para arriba del borde corto. Doblar el extremo corto sobre el pollo entonces el extremo largo hacia adentro. Rodar cuidadosamente el pecho encima de la longitud de los pasteles, remetiendo los extremos adentro como usted va. Repetir el wth los otros pechos de pollo. Poner una bandeja untada con mantequilla de la hornada y cepillar el pollo por todas partes con más mantequilla derretida. Cocer al horno por 25-30 minutos en el gas Mk6/200 C.
Mezclar la harina, la levadura en polvo y el azúcar junto en un tazón de fuente. Agregar los huevos y la vainilla y trabajar con sus manos para formar una pasta suave. Amasar en las almendras y la fruta. Cortarla en 4 pedazos y rodar cada uno en una forma de la salchicha. Colocar en una hoja de hornada alineada con el papel de la hornada y cocer al horno por 20 minutos en el gas Mk4/180 C. cortan cuidadosamente en rebanadas cerca de 11 x 2 rebanadas del cm y vuelven a la hoja y al cocinero de hornada para 10 minutos más hasta de oro y se secan, se van para refrescarse totalmente en un estante de alambre. Mantienen una lata hermética por una semana.
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