SPICY LIVER
1 pund Sausages
8 (inkvarterade) små Onions,
1 (krossade) kryddnejlikavitlök,
2 Tblsps. SojaSauce
1 Tblsp Vinegar
Uppsättninghonung för 2 Tblsps
1 Tblsp TomatoPuree
Salta och peppra
1 Onion som skalas och huggas av
1 kryddnejlikavitlök som skalas och krossas
1 jämna Tsp Turmeric
1 jämna Tsp mjuka farin
2 Tblsps rimmade Peanuts som huggas av
1 jämna Tsp chili pudrar
1 pund Lambs Liver
Fl 7. Uns mjölkar
1 Bayleaf
Salta och peppra
8 skivar bröd
Smör
1 mogna banan som mosas
4 uns daterar
1 ägg
1 halv liter mjölkar
1 tsp. Blandat krydda
2 Tblsps. Sugar
Förlägga sausagesna i en stekhet tin och baka för 15 minuter. Avrinning av något fett. Ordna onionsna i tinen. Blandningen tillsammans alla andra ingredienser och borstar över sausagesna och onionsna. Baka för mer ytterligare 15 minuter och att basting halva långt igenom, tills sausagesna brynas. Gasa Mk 5 190 C
Steka försiktigt den mjuka onion- och vitlökkassalådan. Tillfoga turmericen, farin, peanuts och chilin pudrar och laga mat för 2 minuter. Tillfoga skivad liver och småfisk snabbt på båda sidor. Uppståndelsen i mjölka, tillfogar bayleaf och att krydda. Täcka och puttra för 20-30 minuter.
Spritt brödet med smör, därefter som är spritt bananen på halvan av brödet och, överträffar med rest. Klipp in i trianglar och ordna i en lätt inoljad eldfast maträtt. Tillfoga daterar. Slå ägget och mjölka tillsammans och häll över sandwichesna. Blandning krydda och sugaren och stänk överst. Baka för 40-50 minuter till fast och guld-. Serve med grädde eller custard. Gasa Mk 4 180 C
©Scotland4me.net2007