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« Recettes »
GOUJONS DE POULET AVEC DES ANNEAUX D'OIGNON ROULEMENT D'AGNEAU

GÂTEAUX DE CAFÉ

Goujons de poulet

Agneau haché

Gâteaux de café

.5 huile végétale de spécialiste
farine contenant de la levure de 5 onces
1 oeuf
3.5 fl.oz. Bière blonde allemande
1 petit oignon coupé en tranches
1 cumin moulu de tsp
1 sein de coupe de poulet en bandes
« Plongeant la sauce »
miel de 1 once
1 sauce de soja de tbsp
huile d'olive de 2 tbsp
1 ketchup de tomate de tbsp
1 ail de clou de girofle épluché et écrasé
flocons de 1 piment de tsp

agneau haché de 1 livre
chapelure de 2 onces
1 sel de niveau de tsp
1 oeuf
fromage râpé 1 par once
ketchup de tomate de tbsp de 2 niveaux
yaourt normal de tbsp de 2 niveaux

beurre de 6 onces
sucre de roulette de 6 onces
3 oeufs
farine contenant de la levure de 6 onces
2 granules de niveau de café soluble de tbsp
tbsp 2 à l'eau bouillante
sucre glace de 8 onces
beurre de 4 onces

Préchauffez l'huile dans une grande casserole. Mélangez la farine et l'oeuf ensemble dans une cuvette de mélange, ajoutez graduellement la bière et mélangez à une pâte lisse lisse. Laissez tomber les anneaux d'oignon dans la pâte lisse et puis l'huile chaude. Enlevez si d'or et croustillant. Ajoutez le cumin à la pâte lisse et remuez bien. Laissez tomber les morceaux de poulet dans la pâte lisse puis l'huile chaude pendant 2 ou 3 mn de mélange que les ingrédients de plongement de sauce jaillissent ensemble et servez dans une petite cuvette du côté des anneaux d'oignon et des goujons de poulet.

Intoxiquez Mk 4 350F. Mettez l'agneau, la chapelure, le sel et l'oeuf dans une cuvette. Mélangez bien à la main. Sur une feuille humide du papier étanche 12 " x 8 " a écarté le mélange de mise en hachis, mélange le fromage au ketchup et au yaourt et a réparti la mise en hachis laissant environ 1 " autour des côtés. En utilisant le sulfurisé pour aider, enroulez la mise en hachis et la placez dans un bidon légèrement graissé de torréfaction et faites cuire au four pour d'une heure.

 

Mélangez ensemble les 4 premiers ingrédients et ajoutez 1 café de tbsp mélangé à 1 tbsp à l'eau bouillante. Versez dans 2 x 8 " des bidons de sandwich et faites cuire au four au gaz Mk 5 pendant 25 - 30 minutes. En attendant faites le buttercream en utilisant les ingrédients restants et mélangez à du café restant et à l'eau bouillante. Quand les gâteaux sont coupe fraîche chacune dans la moitié diagonalement et serrent ainsi que le buttercream.

Recettes par Grace Gray de fifre ©Scotland4me.net2007