Catriona Staddon a installé une compagnie appelée Hyndberry Ltd en automne de 2008. Le nom de compagnie, Hyndberry, est un vieux mot écossais pour la framboise - ainsi appelé, apparemment, parce que les cerfs communs aiment les manger. Nous avons choisi le nom pour montrer notre appréciation de ce qui est discutablement l'épitomé du produit saisonnier écossais ! Son intention est de fournir la nourriture de qualité pour cette occasion spéciale ou événement de corporation. Sa nouvelle entreprise a dû combiner la passion de Catriona pour le produit saisonnier fin d'écossais avec partager le plaisir de faire cuire et de manger ces ingrédients merveilleux.

Les objectifs des affaires sont simples - pour prendre les meilleurs ingrédients et cuisinier locaux pour commande pour des fonctions privées, des événements d'affaires, des repas prêts et des demandes d'individu, d'enseigner faire cuire des qualifications, et de donner l'excellent service à la clientèle. Basé quinze milles à l'ouest d'Edimbourg, la compagnie fournit ses services dans tout Edimbourg et le Lothians. Les leçons de cuisine, tirant le meilleur de vos propres ustensiles et l'équipement, incluent des démonstrations et l'abondance des mains sur le travail pratique, et peuvent être travaillées pour couvrir des centres d'intérêt particuliers.

La compagnie offre également une gamme des repas prêts à l'emploi.

Pourquoi pas engager une compagnie de restauration qui emploie le produit frais d'écossais ? Pour plus d'information visiter svp son site Web www.hyndberry.co.uk