STILTON Y SOPA DEL APIO
CAZUELA DEL TOCINO Y DE LA LENTEJA CON LAS BOLAS DE MASA HERVIDA HERBOSAS
mantequilla de 1 onza
1 cebolla, pelada y tajada
Apio de 4 palillos, cortado en cuadritos
1 puerro. Lavado y rebanado
patatas de 1 libra, peladas y cortadas en cuadritos
PTS 1.5. Acción de pollo
.25 leche del PTS
queso de 6 onzas Stilton, cubicado
Sal y pimienta
1 tblsp. Aceite vegetal
1 cebolla media, tajada
el tocino de 10 onzas Sweetcure cortó en los cubos
zanahorias de 8 onzas, peladas y rebanadas
1 sopa de lenteja condensada de Campbell de la lata
acción vegetal de 1 pinta
4 tblsps. Puré del tomate
Sal y pimienta
Para las bolas de masa hervida
harina llana de 4 onzas
queso suave de 2.5 onzas con ajo e hierbas
Agua fría
mantequilla de 4 onzas
azúcar marrón claro de 4 onzas
1 tblsp. Jarabe de oro
avena de las gachas de avena de 6 onzas
gotas de chocolate de 2 onzas
2 onzas tostaron las avellanas
11 lata de hornada baja de” x 7”
Derretir la mantequilla en una cacerola grande. Agregar la cebolla, apio y puerro y fritada suavemente por 5 minutos. Agregar la patata y la fritada por otros 2-3 minutos. Verter la acción y traerla a la ebullición y hervir a fuego lento por 30 minutos. La mezcla del puré entonces agrega la leche y el stilton de 4 onzas. Calor suavemente para derretir el queso. Estación y servicio adornados con el resto del queso.
Calentar el aceite en una cacerola grande y freír suavemente la cebolla, el tocino y las zanahorias por 5 minutos. Revolver adentro la sopa, la acción vegetal y el puré del tomate. Hervir a fuego lento para 10 minutos, revolviendo de vez en cuando y la estación. Mezclar juntos la harina y el queso con bastante agua para hacer una pasta suave. Rodar en 8 bolas iguales y colocar alrededor de la cacerola. Cubierta con una tapa apropiada bien y simmer por otros 20 minutos.
Derretir la mantequilla entonces revuelven lentamente adentro el azúcar y el jarabe. Revolver adentro el resto de los ingredientes. Cuchara en la lata y la extensión engrasadas uniformemente. Cocer al horno en el centro del horno por 30 minutos en el gas Mk 4/180C. Marcar en 15 cuadrados mientras que aún es caliente. Irse para refrescarse en la lata hasta que frío después corte.
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