Placez la farine, amandes, le beurre, zeste orange dans une cuvette de mélange et le mélange jusqu'à ce qu'il ressemble à la chapelure puis ajoute environ 3 tblsps d'eau froide et se mélangent pour faire la pâte. Le roulement dehors sur a floured légèrement la surface à l'épaisseur d'un 2p. Ronds coupés et mis dans le plateau graissé de brioche. Remplissez chacun de tspn gros d'hachis de fruits secs et le dessus avec coupé tiennent le premier rôle. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que d'or en couleurs. Refroidissez sur un plateau et la poussière de fil avec du sucre glace si frais.