Ricopra leggermente i seni di pollo di farina dei 2 tblsp. Riscaldi l'olio in una vaschetta e bruna il pollo da tutti i lati. Aggiunga le azione del pollo e la foglia di alloro alla vaschetta e porti al boil. Simmer per 10 min. aggiunge le carote e porta di nuovo al boil e il simmer per 20 min. trasferisce il pollo e il veg ad un vassoio, conservazione calda. Porti le spremute al boil e riduca dal 2/3rd. Scarti la foglia di alloro. Fonda il burro in una casseruola e mescoli in farina restante. Il cuoco per 1-2 min. si mescola nelle spremute della vaschetta, nel latte e nella spremuta del limone e si mescola fino ad ispessire la salsa. Mescoli nello zucchero e nel pollo eccessivo tagliato del cucchiaio e dell'aneto.

Il gas Mk 3 170 C. frigge il rinforzare in olio dei 2 tblsp fino al brunito a dappertutto. Mescoli nelle cipolle, in capperi, in acciughe, in senape un poco prezzemolo e nelle azione. Copra strettamente di coperchio e di cuoco nel forno per 1.5 ore. Rimuova dal forno ed aggiunga i funghi ed il cuoco per i 30 min. più ancora.