POTATO OCH FÄRSGRATÄNG
1 uns smör
1 (högg av) medelOnion,
1 tspCasterSugar
1 pund ärtor (nytt eller djupfryst)
pts-Vegetablemateriel 1.75
(huggen av) ny Mint för 2 tblsps,
Salta och malde nytt svartpeppar
1 tblspolja
1 (skivade) Onion,
1 (krossade) kryddnejlikavitlök,
1.5 pund finhackat nötkött
blandade örtar för 1 tsp
4 (halverade) uns champinjoner,
4 uns (tinade) fröss ärtor,
TomatoPuree för 2 tblsps
4 tblsps mjölkar
2 uns smör
3 (grated) uns Cheddarost,
3 uns smör
1 tblspljus sirap
8 uns wholemeal- eller ingefärskakakexar
(krossat)
canen för 396 gm av förtätat mjölkar
Fint grated skal och fruktsaft av 3 Lemons
.25 (piskade) pts-vispgrädde,
Laga mat anbud för potatoeskassalådan precis. Värma oljan i en stekpanna. Steka onionen och vitlöken för omkring 5 minites, tillfoga färsen och bryna. Tillfoga örtar, champinjoner, ärtor och tomatopuree. Kock för 20 minuter. Under tiden avrinningen potatoesna och retur till panorera och mosar grundligt. Värma mjölka i ett litet panorerar därefter tillfogar gradvist till potatoesna och slår väl, då slår i smöret. Sätt om halvan av färsen in i en grund eldfast maträtt och täcka med ett lagrar av potatoen. Repetition med vila av färsen och potatoen. Täcka med den grated osten och baka för 15 minuter, tills osten smälts, och den guld- bruntet på gasar Mk 5/190 C
Smält smör och syrup i en panorera, uppståndelsen i de krossade kexarna. Genom att använda 8 " tårtatin med en lös nedersta press in i tinen och bakar för 10 minuter på gasar Mk 5 190C. Förlägga det förtätat mjölkar i en bunke, uppståndelse i lemonfruktsaften gradvist vika i grädden. Häll in i den tårtatinen och kylan. Dekorera med lemonskal.
©Scotland4me.net2007