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Pollo Tikka Masala Pane di Naan Rollè della meringa di Strawberyy

4 seni di pollo pelati
colla del curry di tikka dei 3 tblsp
un yogurt naturale spesso dei 4 tblsp

Salsa -
1 piccola cipolla (finemente tritata)
1 piccolo pepe verde (finemente tritato)
400 gm hanno inscatolato i pomodori
purè del pomodoro dei 2 tblsp
colla del curry di tikka dei 3 tblsp
.5 I.T. doppia crema
il coriandolo fresco guarnisce

.25 latti caldi della mano dell'I.T.
zucchero della rotella dei 2 tsp
lievito secco 2 tsp
1lb plain la farina
1 lievito del tsp
sale
un olio vegetale dei 2 tbsp
5 once fluide di yogurt naturale
1 grande uovo (battuto leggermente)  

Per meringa -
5 bianchi medi dell'uovo
zucchero della rotella dalle 5 once
1 farina di granturco livellata del tbsp
zucchero a velo per la spolverata

Per riempirsi -
marscapone della vasca da 1250 grammi
zucchero a velo del tbsp dei 2 livelli
un kirsch dei 2 tbsp
uno zest di 1 limone
fragole tagliate 8 once

la latta dello swiss roll da 13 x 8 pollici si è allineata con la pergamena di cottura.

Tagli il pollo in strisce. Mescoli la colla ed il yogurt del curry, aggiunga il pollo e marini per approssimativamente 30 minuti. Disponga delicatamente in una vaschetta ed in un cuoco della griglia per circa 10 minuti. Nel frattempo per fare la salsa, riscaldi l'olio in una grande vaschetta, friggono la cipolla ed il pepe per 5 minuti, aggiunge la colla dei pomodori, del purè e del curry. Simmer per 5 minuti, aggiunge la crema ed il cuoco per i 5 minuti più ancora. Aggiunga il pollo alla salsa e il simmer per 2 minuti. Guarnisca con coriandolo ed il serv con riso bollito e pane naan.

Setacci la farina, il sale ed il lievito ed aggiunga il lievito e lo zucchero, aggiunge il latte, il petrolio, il yogurt e l'uovo. Miscela per formare sfera di pasta. Impasti per 10 minuti. Lubrifichi una ciotola pulita e rotolile la pasta. La copertura con aderisce pellicola e va per di un'ora. Preriscaldi il forno ad più alto calore di temperatura un vassoio pesante. Perfori giù la pasta ed impasti ancora. Divida in 6 parti che mantengono 5 coperti. Rotoli in figura naan, schiaffeggi sul vassoio bollente riscaldato e cucini ogni in forno caldo per 3 minuti. L'involucro in tovagliolo del tè lavorare pronto da servire. Serv caldo.

Regoli il forno per raffreddarsi (Mk 2/150°F) sbattono i bianchi dell'uovo lavorare a rigido, aggiungono il 1 zucchero della rotella del tbsp, sbattono ancora lavorare alla fase peak molle, aggiungono lo zucchero a metà restante e sbattono fino a rigido e lucido, sbatti rapidamente nel resto dello zucchero e della farina di granturco. Cucchiaio nella latta e spand a livello. Cuocia per 45 minuti nel centro del forno. Raffreddi scoperto per almeno di un'ora. Per il materiale da otturazione, batti il marscapone lavorare alla morbidezza, allora batti nello zest dello zucchero a velo, del kirsch e del limone, popolare nelle fragole. Giri la meringa su un foglio del parchmont di cottura impolverato con zucchero a velo. Sparga la miscela della fragola sopra meringa. Rotoli in su, da uno dei lati corti usando la carta per contribuire a rotolarla. Mantenga raffreddato finchè pronto da servire.

     
  Ricette dalla Grace Gray del Fife ©Scotland4me.net2006