Mischen Sie den zusammen Käse Polenta und rieb frisch schwarzen Pfeffer. Schlagen Sie das Ei in einen flachen Teller und tauchen Sie das Huhn in es beschichten dann in der Käsemischung ein. Heizen Sie die Butter in einer großen Wanne und kochen Sie das Huhn, bis die Schicht golden und das Huhn, das durch gekocht wird ist, ungefähr 5 Minuten auf jeder Seite. Prüfen Sie mit einer Aufsteckspindel, um sicherzustellen, daß die Säfte klar laufen. Dienen Sie auf die geheizten Tomaten.

Ofen-Gas M 3 160C. Sieben Sie das Mehl, das bicarb und den zusammen Zimt. Setzen Sie die Butter, den Zucker, den Sirup und die Melasse in eine Wanne ein und heizen Sie leicht, bis die Butter geschmolzen wird. Entfernen Sie von der Hitze und addieren Sie die orange Rinde und der Saft, das Ei und Mehlmischung. Schlag bis glattes mit einem hölzernen Löffel und gießen in das vorbereitete Zinn. Kochen Sie für ungefähr 1-stündiges bis festes und springy zur Note und kühlen Sie auf einer Leitung Zahnstange ab